White Flour

BRANQUEADOR

DESCRIÇÃO

Peróxido de benzoíla

APLICAÇÃO

Adicionar na farinha (pães, bolos e correlatos).
White Flour tem como base peroxido de benzoíla e sua ação está ligada a redução do amarelado da farinha de trigo ocasionando um branqueamento na mesma. Devido sua molécula ser extremamente reativa, são necessários alguns cuidados. Exposição a umidade mínima possível, risco de explosão.
  • Atua como agente branqueador.